< 2019학년도 고교 서머스쿨 >

                                - 강좌명 : 스톡, 소스와 한식 퓨전화

                                - 운영기간 2019.07.22.~2019.07.27

                                - 장소 : 동주대학교 드림CooK&Cafe(외식조리아카데미)

                                - 대상 : 부산지역 고교 (22명)

                                - 강의 목표 : "스톡, 소스를 이용한 서양요리의 이해"

                                                 "한식요리 퓨전화를 통한 한식 세계화"